Le Fagus sylvatica ‘Riversii’ est une des plus belles variĂ©tĂ©s de hĂŞtre pourpre sur le marchĂ©! Ses feuilles ovales, lustrĂ©es sont plus grandes que celles de l’espèce et sont d’un rouge poupre profond, presque violet de très bonne tenue virant ponctuellement au vert pourprĂ© en Ă©tĂ©. Il s’agit d’un arbre caduc de grande taille au port majestueux, conique et large, s’arrondissant avec l’âge. En hiver, l’Ă©corce lisse, gris argentĂ© de ses branches et de son tronc droit se dĂ©tache des tons cuivrĂ©s, plus chauds de son feuillage marcescent et reflète joliment la lumière. Indigène et robuste, cette variĂ©tĂ© nĂ©cessite nĂ©anmoins de la place, de la lumière et de la fraĂ®cheur dans le sol pour bien se dĂ©velopper. Accordez-lui une place en plein milieu d’une grande prairire pour admirer sa charpente et sa coloration intense ou insĂ©rez-le dans vos haies champĂŞtres.
Le Fagus sylvatica ‘Riversii’ est un arbre assez imposant s’il pousse librement. A terme, il peut atteindre 15 Ă 20 m de hauteur pour 5 Ă 10 m d’envergure et peut vivre très longtemps. Son tronc cylindrique est recouvert d’une Ă©corce lisse de couleur gris clair. Son ancĂŞtre est originaire de l’Europe centrale au Caucase, c’est une des espèces les plus prĂ©sentes en forĂŞts europĂ©ennes et il recouvre 10% des forĂŞts françaises. Son bois rougeâtre est utilisĂ© en ébĂ©nisterie et pour la fabrication d’outillages et de jouets en bois ainsi qu’en bois de chauffage.Â
La forme ‘Riversii’ est une des meilleures sĂ©lections Ă feuillage pourpre. Sa croissance est assez lente comparĂ©e Ă celle de l’espèce. Son feuillage est très dense, il est composĂ© de feuilles disposĂ©es de façon alterne sur les rameaux, de forme ovoĂŻde, plus grandes, mesurant jusqu’Ă 12 cm de long, d’un rouge pourpre profond, presque violet. Elles prennent une couleur cuivrĂ©e dĂ©corative lorsqu’arrive l’automne. Ces feuilles sont marcescentes, c’est-Ă -dire qu’elles sèchent tout en restant sur l’arbre et ne tombent au sol qu’en fin d’hiver, juste avant l’arrivĂ©e des nouvelles feuilles.
Les fleurs surviennent presqu’en mĂŞme temps que les feuilles. D’avril Ă mai, des fleurs monoĂŻques apparaissent. Les fleurs mâles jaunes sont rĂ©unies en chatons pendants de 40 Ă 60 mm. Les fleurs femelles vertes sont regroupĂ©es par 2 Ă 4 dans un involucre au bout des rameaux. L’arbre donne des fruits appelĂ©s faĂ®nes de couleur brun luisant, recouvert d’aiguillons hĂ©rissĂ©s. Ces fruits, de 12 Ă 18 mm de long, sont comestibles en petite quantitĂ©. Les montagnards l’utilisaient autrefois pour fabriquer de la farine.
Magnifique specimen Ă installer dans un grand jardin, le hĂŞtre pourpre n’est pas adaptĂ© aux petits espaces. Il se dĂ©veloppe particulièrement bien dans les sols frais mais pas trop humides, bien drainĂ©s, mĂŞme calcaires et de prĂ©fĂ©rence riches en humus. On peut cependant le former en topiaire pour rĂ©duire son encombrement, ou le cultiver en bonsai.
Essence bien connue des forêts d’Europe de l’Ouest, le hêtre commun ou fayard est un bel arbre au tronc vertical qui peuple ce qu’on appelle en écologie des hêtraies. Il existe une dizaine d’espèces du genre Fagus toutes réparties sur l’Hémisphère nord dans les zones tempérées. Son feuillage marcescent rappelle un peu celui du charme, mais les feuilles sont velues et non dentées.
Malgré son encombrement, on peut tout à fait l’accueillir au jardin en isolé, en adoptant des variétés moins encombrantes ou plus simplement en l’utilisant en haie taillée strictement grâce à son incroyable résistance à la taille. Mais c’est aussi l’une des plus belles essences caduques pour s’essayer à l’art du bonsaï.
C’est un arbre qui résiste au froid les plus intenses en hiver. Hélas, a contrario, la chaleur et la sécheresse ne lui plaisent pas. La culture dans le sud de la France est donc à oublier ! De plus, les changements climatiques récents le font doucement se « déplacer » vers le nord de l’Europe au profit d’un autre arbre bien connu : le chêne.
Les hêtres se plaisent dans tous les sols bien drainés, assez fertiles, mais protégés des vents violents, car leur système racinaire est assez réduit par rapport à leur taille.

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